DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
Tío Pepe nace en los pagos históricos de Carrascal y Macharnudo, donde la familia González tiene viñedos desde hace más de 100 años.
Como aperitivo es inolvidable y para tapear, imbatible. Con jamón ibérico es infinito y con marisco, un sueño hecho realidad.
Muy pálido, con tonos dorados y reflejos verde oliva. Punzante, incisivo, aromas distintivos de crianza “bajo velo de flor”, almendra y bajamar. Seco, elegante y sabroso. Servir siempre muy frío.
Elaborado por Bodegas González Byass (Jerez de la Frontera)
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% palomino fino.
CRIANZA evoluciona por crianza biológica durante un período mínimo de dos años en botas de roble americano en el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
REGIÓN Jerez, España.
